实体创业 – 猪脚饭店案例

猪脚店 1

我住的地方,楼下以前有一家人开了一家猪脚饭店。但是,大概开了半年的之后,这家店就倒闭不做了。

至于这家猪脚饭为什么会倒闭,我不是店主,我也不是很清楚。刚开业的时候,我进去吃过一次,感觉很正常,就是一家普通的猪脚饭店。没有很难吃,也没有什么出众的地方。老板刚开业的头2个月还有些客人,慢慢地就冷清下来了。做实体店,一旦冷清个3,5天,基本就凉凉了。所以,大概过了大半年吧,这家店就倒闭了。

猪脚饭店 2

奇葩的是,这家店倒闭了不久之后,竟然又有个老板在这里开猪脚饭店。我就感到非常奇怪,为什么又是猪脚饭?

这家猪脚饭店老板财大气粗,装修了好几个月,把店面做得非常漂亮。并且还专门在墙上留了一个的通风口,让饭菜的香味飘满整条巷子。每天从我晾衣服的窗口,飘进我的房间,非常享受。附近的邻居和房东,跟猪脚饭老板吵了几天之后,猪脚饭老板就无奈把通风口和通风管道接上。装修的时候特意叫人砸坏的,结果现在又得花500多接上,老板大骂附近的邻居不识好人心!

大概是上个月开业吧。开业连续搞了好几天的优惠活动。前三天5折,后面每天加一折,6折,然后7折,直到恢复原价。当然,对于我这种贪小便宜,专薅羊毛的人,肯定是不会错过这种机会的。开业当天我就冲进去捡个头彩,五折稳稳到手。好不好吃先不管,必须要得把便宜捡到手。

和上一家店相比,这家店的猪脚饭明显精致很多,并且他家的米饭也非常不错,很好吃。这是我对这家店的最好评价,就是价格稍微贵了一点。

从这两个月看来,这家店和上一家的情况非常类似。刚开业的时候,生意很好,很多人都过去捡便宜。但是,慢慢地就冷清下来了。我现在每天经过看到都非常冷清,偶尔1,2个客人。

到底是什么原因?

我想不懂是什么原因,欢迎大家在评论区,评论留言……

Tony

I am Tony. 最近在研究长生不老术。少吃,早睡,身体棒!

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